Матуратор LEGA 100 кг
Матуратор се нарича съдът, в който временно се складира медът веднага след центрофугирането, в който протича процес на пречистване от най-малките частици, които не са задържани от филтъра.
Товa пречистване е възможнo благодарение на голямата разлика в тежестта на меда и парченцата восък. Остатъците се издигат на повърхността заедно с множество малки балончета въздух, образувани по време на центрофугирането.
Медът е хранителен продукт, поради което трябва да се обръща голямо внимание на хигиената на съдовете. Това е причината всички матуратори да се произвеждат от неръждаема стомана INOX AISI 304 (INOX 18/10).
Съобразявайки се със същестуващите норми за съдовете, предназначени за хранителни продукти, дъното и цилиндърът са споени посредством нова система, нареченa TIG, без използването на различни спояващи материали. Краищата на стоманения лист се съединяват чрез стопяване в точката на контакт в среда от газ aргон.
ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Конструкция | INOX AISI 304 |
Диаметър на крана | Ø 40 мм |
Диаметър на съда | Ø 380 мм |
Височина | 650 мм |
Тегло | 5,2 кг |
Отзиви
Все още няма отзиви.