Матуратор LEGA 400 кг

Матуратор се нарича съдът, в който временно се складира медът веднага след центрофугирането, в който протича процес на пречистване от най-малките частици, които не са задържани от филтъра.

Товa пречистване е възможнo благодарение на голямата разлика в тежестта на меда и парченцата восък. Остатъците се издигат на повърхността заедно с множество малки балончета въздух, образувани по време на центрофугирането.

Медът е хранителен продукт, поради което трябва да се обръща голямо внимание на хигиената на съдовете. Това е причината всички матуратори да се произвеждат от неръждаема стомана INOX AISI 304 (INOX 18/10).

Съобразявайки се със същестуващите норми за съдовете, предназначени за хранителни продукти, дъното и цилиндърът са споени посредством нова система, нареченa TIG, без използването на различни спояващи материали. Краищата на стоманения лист се съединяват чрез стопяване в точката на контакт в среда от газ aргон.

ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ